Carta Plaza Flores

Antipasti
Milhojas de Berenjena con queso de cabra y miel de caña 11,50 €
Tartar de atún 15,50 €
Provolone Clásico (Tomate, pasas) 11,50 €
Tomate Raf (temporada) 12,50 €
Carpaccio de Solomillo con Parmesano, rúcula y aceto 12,90 €
Gambas al Pil-Pil 12,90 €
Croquetas Funghi Porcini con Jamón Ibérico (con salsa de Soja y Curry) 15,50 €
Carpaccio de pulpo (Rúcula, alcaparras y nieve de Avoe) 15,50 €
Flores de alcachofa con Jamón Ibérico (5 uds. + 2,50 € ud. extra). 15,50 €
Alcachofas con Foie (5 uds. + 2,50 € ud. extra) (Nata, manzana caramelizada) 17,50 €
Raviolis Fritos de Espinaca, acelgas y ricotta 15,20 €
Focaccia (Tomate Cherry, romero, jamón de pato) 6,50 €
Raviolis Fritos de Morcilla de Níjar 15,30 €
Camembert al horno 11,00 €
Insalate
Ensalada Verde (Lechuga variada, tomate, atún, aceitunas, espárragos, aguacate, zanahoria) 12,00 €
Ensalada Stanley de Marco (Espinaca, manzana, almendras tostadas, vinagreta de miel y mostaza a la antigua) 12,50 €
Ensalada Aqua (Lechuga variada, tomate kumato, bacalao ahumado, aceitunas negras, ventresca de atún, pimientos asados y salsa romesco) 14,00 €
Ensalada de Salmón y Fresas (Salmón, fresas, tomate, aguacate, flor del pensamiento y vinagreta de frutos rojos) 13,50 €
Ensalada Monte (Lechuga variada, tomate cherry, brócoli, champiñones, ajo, piñones, jamón de pato y parmesano) 12,50 €
Ensalada Bacón y Queso de Cabra (Lechuga variada, tomate cherry, bacón, queso de cabra, vinagreta de frutos rojos y pistachos) 12,90 €
Ensalada Toscana (Lechuga variada, pollo a la plancha, tomate cherry, cebolla frita, queso cheddar, picatostes, maíz tostado y miel) 13,50 €
Ensalada Tropical (Lechuga variada, langostinos, aguacates, piña, mango y salsa rosa) 13,20 €
Ensalada de Burrata (Lechuga variada, tomate cherry y aceite de albahaca) 13,90 €
Pizzas
Pan de pizza 4,50 €
Margarita (Tomate, mozzarella y orégano) 9,00 €
Prosciutto (Tomate, mozzarella, Jamón York y orégano) 11,50 €
Funghi (Tomate, mozzarella, jamón York, champiñones y orégano) 12,00 €
4 Estaciones (Tomate, mozzarella, jamón york, atún, champiñones y orégano) 12,50 €
Caprichosa (Tomate, mozzarella, jamón york, atún, champiñones, alcachofas y orégano) 12,90 €
Stanley & de Marco (Tomate, mozzarella, cebolla, champiñones, pimiento rojo, alcaparras, carne, huevo y orégano) 13,90 €
4 Quesos (Tomate, mozzarella, roquefort, parmesano, emmental, cheddar y orégano) 12,50 €
Siciliana (Tomate, mozzarella, aceitunas, anchoas, pimiento rojo asado y orégano) 13,00 €
Vegetal (Tomate mozzarrella, surtido de verduras y orégano) 12,90 €
Nórdica (Tomate, mozzarella, salmón, bacalao marinado, langostinos, huevas de lumpo y perejil) 13,90 €
Diávola (Tomate, mozzarella, salami, huevo y orégano) 12,90 €
Calzone Tonno (Tomate, mozzarella, atún, cebolla y orégano) 13,90 €
Pizzas Especiales
Pizza Marinera (salsa americana, langostinos, mejillones, almejas, mozzarella y tomate) 14,00 €
Pizza Hawaiana (Tomate, mozzarella, jamón york, piña, maíz y orégano) 13,50 €
Pizza Barbacoa (Salsa barbacoa, bacón, pollo, maíz, cebolla, carne picada, mozzarella y orégano) 14,50 €
Pizza pera y gorgonzola (Mozzarella, gorgonzola, pera, cebolla caramelizada, rúcula y nueces) 14,00 €
Pizza con Foie Fresco (Tomate, mozzarella fresca, foie plancha, mozzarella, jamón de pato, manzana, miel, aceto balsámico, rúcula y tomate cherry) 14,90 €
Especial Nueces (Crema de nueces, mozzarella, jamón york, rúcula, tomate cherry, mozzarella fresca, nueces, aceto balsámico y orégano) 14,50 €
Especial Vegetal (Mozzarella, crema de alcachofas, berenjena, calabacín, pimiento asado, cebolla tierna, tomate cherry y orégano) 13,60 €
Pizza Zucca (Crema de calabaza, queso de cabra, mozzarella, bacón, cebolla, almendra laminada y orégano) 13,60 €
Pizza Tartufo (Tomate, mozzarella, setas variadas, trufa laminada, aceite de trufa negra, parmesano y orégano) 14,90 €
Costa Blanca (Salsa carbonara, bacón, cebolla, champiñones y orégano) 13,50 €
Nuestras Especialidades

Pastas a elegir: Spaguetti, Macarrones, Rigatoni, Tagliatelle, Pappardelle, Trofie, Garganelli


Carbonara (Bacón y nata) 9,80 €
Bologñesa 9,60 €
Pesto (Salsa albahaca y piñones) 9,80 €
Amatriciana (Bacón, tomate natural, cebolla y guindilla) 10,50 €
Con carrillada (Carrillera confitada, tomate natural, cebolla y setas) 13,20 €
Pil-Pil (Ajo, aceite, langostinos, guindilla, perejil y salsa americana) 12,50 €
Verdura asada 11,90 €
Stanley de Marco (Champiñones, cebolla, nata, roquefort y parmesano) 12,50 €
Rasputín (Salmón marinado, nata, roquefort, caviar y perejil) 13,90 €
Portobello (Champiñones, cebolla, carne picada, nata, tomate y perejil) 12,90 €
Frutti di mare (Gambas, mejillones, calamares, almejas y tomate natural) 13,80 €
Con almejas y trigueros (Almejas, espárragos trigueros, calabacín y tomate cherry) 13,70 €
Con crema de setas y mostaza antigua 11,90 €
4 quesos 11,50 €
Martini blanco (Langostinos, espinacas, nata, tomate y martini) 12,90 €
Tartufo (Trufa negra, nueces, piñones, mantequilla, aceite de trufa y parmesano) 14,90 €
Risotto de Boletus y setas variadas (Langostinos, queso cheddar) 13,90 €
Pasta Casera Rellena
Gigante Funghi Porcini (Pasta rellena de setas, crema de trufa negra, nata y nueces) 13,90 €
Cappelletti de Vieras (Crema de marisco, langostinos, nata y salsa de ostras) 14,60 €
Raviolis Gorgonzola (Pasta rellena de gorgonzola, nata, champiñones, jamón york y tomate) 12,90 €
Raviolis rellenos de langostinos (Langostinos, ajo, aceite, guindilla y perejil) 13,90 €
Raviolis de rabo de toro (Tomate cherry, calabacín, guanciale, cebolla, ajo y setas) 14,70 €
Raviolis Nero relleno de bacalao y gambas (Tomate natural, tomate frito, langostinos y ali-oli de miel) 13,50 €
Raviolis al tartufo blanco (Crema de trufa blanca, nata, piñones, láminas de trufa y aceite de trufa) 13,60 €
Tortellini de ricotta y espinacas a la Carbonara (Bacón y nata) 12,50 €
Saccotti de pera y parmesano a la Hawaiana (Pasas, piñones, piña, nata, coco, kiwi, fresa y Cointreau) 12,80 €
Raviolis de Foie de pato (Con crema de castaña al brandy, nata, piñones y aceto balsámico) 14,70 €
Raviolis 4 quesos 12,60 €
Raviolis de carne con salsa Bologñesa 10,70 €
Raviolis Nero de Calabaza (Calabaza, crema de gorgonzola, salvia, mascarpone, pipas de calabaza, scamorza y affumicata) 13,20 €
Raviolis de Jamón Ibérico con Espárragos Trigueros a la Boscaiola (Jamón, champiñones, cebolla, nata, mantequilla y queso parmesano) 13,80 €
Pasta rellena de dátiles y bacón con salsa Carbonara 13,90 €
Pasta al Horno
Canelloni de la Nonna (Pollo, Carne de cerdo, bechamel y queso) 12,60 €
Canelloni Stanley (Setas, vieiras, langostinos, bechamel de marisco y queso) 13,80 €
Berenjena a la Parmesana (Tomate, cebolla, queso gratinado y pesto) 12,90 €
Lasagna Boloñesa 13,50 €
Berenjena rellena (Sofrito de verdura con carne picada y gratinado) 12,90 €
Sugerencias de la casa

Elaboración casera


Ravioli de Foie Micuit con salsa de mandarina, arándanos, manzana caramelizada y menta (NUEVO) 14,90 €
Tortellini de otoño relleno de calabaza con fondo oscuro de ave, setas, trufa y avellanas (NUEVO) 14,50 €
Brasatto (con ternera marinada al vino tinto) (NUEVO) 15,50 €
Ravioli de jibia (con salsa verde y ajo) (NUEVO) 15,50 €
Garganelli con lomo de bacalao (con costra), pisto y alioli de miel (NUEVO) 14,50 €
Pappardelle al ragú blanco de pollo de corral y crema de parmesano (NUEVO) 13,90 €
Carnes
Solomillo de ternera (+1.50 € salsa roquefort o pimienta) 21,00 €
Solomillo de ternera con Foie a la Marsala (Setas, boletus, nata, foie y vino dulce) 23,00 €
Entrecot de ternera (+1.50 € salsa roquefort o pimienta) 21,00 €
Solomillo de cerdo ibérico con Boletus (Setas y nata) 19,00 €
Pollo del chef (Pechuga de pollo a la plancha con champiñones, cebolla, nata y mostaza a la antigua) 15,00 €
Pescados
Chipirones con huevo frito 15,50 €
Almejas Salteadas 14,50 €
Calamar al Aceite 21,00 €
Postres Caseros
Tiramisú 5,50 €
Tarta de queso con arándanos 5,50 €
Tarta de chocolate con crema inglesa 5,50 €
Panna Cotta 4,50 €
Mousse de Chocolate 4,50 €
Milhojas con crema y chocolate caliente 5,50 €
Crepes Stanley de Marco 5,50 €
Helado artesano (consultar sabores según temporada) 4,80 €
Cocteles
Aperol Spritz (prosseco ,aperol, soda) 6,00 €
Manhattan (whisky, vermut rojo, angostura) 6,00 €
Negroni (campari, vermut rojo, gin) 6,00 €
Old Fashioned (whisky americano, azúcar, angostura) 6,00 €
Dry Martini (gin, vermut blanco) 6,00 €
Tom Collins (gin, zumo de lima, soda) 6,00 €
Vinos
CORPINNAT & CHAMPAGNES
Gramona Brut 3/8
Corpinnat
Xarel.lo, Parellada, Macabeo, Chardonnay
18,00 €
Gramona La Cuvée
Corpinnat
Xarel.lo, Macabeo, Parellada
25,00 €
Moet & Chandon
D.O. Champagne
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
52,00 €
Moet & Chandon Rosé
D.O. Champagne
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
55,00 €
Yllera 5.5
Verdejo
15,00 €
   
VINOS TINTOS
D.O. RIBERA DEL DUERO
La Planta
100% Tempranillo.
6 Meses De Crianza
18,00 €
López Cristóbal 16,00 €
Semele Crianza
90% Tempranillo, 10% Merlot.
12 Meses De Crianza
20,00 €
Arzuaga Crianza
Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot.
16 Meses De Crianza
28,00 €
Matarromera
100% Tempranillo.
14 Meses De Crianza
28,00 €
Pago de Los Capellanes
100% Tempranillo.
12 Meses De Crianza
32,00 €
Bosque de Matasnos
Tempranillo, Merlot, Malbec.
12 Meses De Crianza
34,00 €
PSI
Tinto Fino-Garnacha.
18 Meses De Crianza
45,00 €
Emilio Moro 28,00 €
Cruz de Alba 25,00 €
   
RIOJAS
Muga Crianza 3/8
Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo.
24 Meses de Crianza
16,00 €
Azpilicueta
tempranillo, Graciano, Mazuelo.
12 meses de Crianza
17,00 €
Muga Crianza
Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo.
24 meses de Crianza
27,00 €
Muga Magnum 52,00 €
Artuke Pies Negros
90% Tempranillo, 10% Graciano.
12 meses de Crianza
22,00 €
Baigorri
90% Tempranillo, 5% Garnacha, 5% otras.
14 meses de Crianza
22,00 €
Ramón Bilbao
100% Tempranillo.
14 meses de Crianza
22,00 €
   
OTRAS D.O. ESPAÑA
Está Por Venir
100% Tempranillo.
6 meses de Crianza
15,00 €
Cepa Bosquet Syrah
100% Syrah.
4 meses de Crianza
16,00 €
Románico
D.O. Toro
100% Tinta de Toro.
6 Meses de Crianza
18,00 €
Mestizaje Tinto
D.O.P. Terrerazo
Bobal, Garnacha, Syrah.
10 Meses de Crianza
18,00 €
Abadia de Retuerta
I.G.P. Castilla y León
Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot.
12 Meses de Crianza
34,00 €
Artadi Viñas de Gain
Vino de Álava
100% Tempranillo.
12 Meses de Crianza
32,00 €
   
ROSADOS
Muga
D.O. Rioja
Garnacha, Viura, Tempranillo.
16,00 €
Hito
Tempranillo
18,00 €
Glarima
Syrah, Cabernet Sauvignon.
15,00 €
   
BLANCOS  
K-Naia
D.O. Rueda
90% Verdejo, 10% Sauvignon Blanc
15,00 €
José Pariente
D.O. Rueda
100% Verdejo
18,00 €
Mestizaje Blanco
D.O. Terrerazo
Merseguera, Viognier, Malvasia
18,00 €
Muga
D.O. Rioja
Viura, Garnacha Blanca, Malvasia
20,00 €
Granbazan Ámbar
D.O. Rias Baixas
100% Albariño
25,00 €
Avancia Godello
D.O. Valldeorras
24,00 €
Cristina Calvache
D.O. V.T. Ribera del Andarax (Almería)
Blanco mono varietal, 100% Jaén Blanca
25,00 €
   
D.O. ITALIA
Lambrusco dell’Emilia
ROSADO
100% Lambrusco
11.50€
Lambrusco dell’Emilia
TINTO
100% Lambrusco
11.50€
Fragolino
D.O.C.G. Piemonte
100% Barbera
14,00 €
Sangue di Giuda
D.O.C.G Lombardia
15,00 €
Moscato Dásti Toso
D.O.C.G. Moscato Dásti
Moscato Blanco
15,00 €
De Lunes a Jueves
  PAX
CROQUETAS FUNGHI PORCINI jamón ibérico y salsa de soja y curry
RAVIOLIS DE JIBIA con salsa verde y ajo
BRASATTO ternera marinada en vino tinto
CAPELLETTI DE VIEIRAS crema de marisco, langostinos, nata y salsa de ostras
SOLOMILLO DE CERDO IBÉRICO CON BOLETUS con setas y nata
SURTIDO DE POSTRES tiramisú, tarta de queso y tarta de chocolate
2 CONSUMICIONES
25,00 €
Logo Unión Europea
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STANLEY RESTAURACION SL ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es mejorar el uso y la calidad de las tecnologías de la información y de las comunicaciones y el acceso a las mismas y gracias al que ha implantado Planificación estratégica, para la mejora de competitividad y productividad de la empresa. Esta acción ha tenido lugar durante 2021. Para ello ha contado con el apoyo del programa de COMPETITIVIDAD TURÍSTICA de la Cámara de Comercio de Almería.

Fondo Europeo de Desarrollo Regional

Una manera de hacer Europa