Carta Puerto de Aguadulce

Antipasti
Milhojas de berenjenas con queso de cabra y miel (5 ud) 10,50 €
Tartar de atún rojo 14,50 €
Provolone clásico (Tomate y pasas) 9,50 €
Carpaccio de solomillo con parmesano, rúcula y aceto 12,50 €
Gambas al pil-pil 12,50 €
Croquetas de funghi porcini con jamón serrano (con salsa de soja y curry) 12,00 €
Tabla de quesos italianos (con mermelada casera de tomate) 14,00 €
Vitello Tonnato (Rodajas de ternera al horno con salsa de atún) 12,00 €
Carpaccio de pulpo (Rúcula, alcaparras y nieve de Aveo) 15,00 €
Flores de alcachofa con jamón Ibérico (5 uds. + 2,50 € ud. extra) 15,00 €
Alcachofas con foie (5 uds. + 2,50 € ud. extra) (Nata, manzana caramelizada) 15,00 €
Focaccia (Tomate cherry, romero, jamón de pato) 6,50 €
Raviolis fritos de Espinaca, Acelgas y Ricotta 12,00 €
Insalate
Ensalada Stanley de Marco (Espinaca, manzana, almendras tostadas, vinagreta de miel y mostaza a la antigua.) 11,50 €
Ensalada Aqua (Lechuga variada, tomate Kumato, bacalao ahumado, aceitunas negras, ventresca de atún, pimientos asados y salsa romesco) 12,50 €
Ensalada de salmón y fresas (Salmón, fresas, tomate, aguacate y vinagreta de frutos rojos) 12,50 €
Ensalada Monte (Lechuga variada, tomate cherry, brocoli, champiñones, ajo, piñones, jamón de pato y parmesano) 11,50 €
Ensalada de Bacón y Queso de Cabra (Lechuga variada, tomate cherry, bacón, queso de cabra, vinagreta de frutos rojos y pistachos) 12,00 €
Ensalada Toscana (Lechuga variada, pollo a la plancha, tomate cherry, cebolla frita, queso cheddar, picatostes, maíz tostado y miel) 12,50 €
Ensalada Tropical (Lechuga variada, langostinos, aguacates, piña, mango y salsa rosa) 12,50 €
Ensalada Caprese (Rúcula, mozzarella fresca, tomate, aceitunas negras y orégano) 11,00 €
Pizzas
Pan de pizza 4,50 €
Margarita (Tomate, mozzarella y orégano) 8,50 €
Prosciutto (Tomate, mozzarella, jamón york y orégano) 10,50 €
Funghi (Tomate, mozzarella, jamón york, champiñones y orégano) 11,00 €
4 Estaciones (Tomate, mozzarella, jamón york, atún, champiñones) 11,50 €
Caprichosa (Tomate, mozzarella, jamón york, atún, champiñones, alcachofa y orégano) 12,50 €
Stanley & de Marco (Tomate, mozzarella, cebolla, champiñones, pimiento rojo, alcaparras, carne, huevo, orégano) 13,00 €
4 Quesos (Tomate, mozzarella,roquefort, parmesano, emmental, cheddar y orégano) 11,50 €
Siciliana (Tomate, mozzarella, aceitunas, anchoas, pimiento rojo asado y orégano.) 12,50 €
Vegetal (Tomate, mozzarella, surtido de verduras y orégano) 12,50 €
Nórdica (Tomate, mozzarella, salmón, bacalao, langostinos, huevas de lumpo y perejil.) 13,50 €
Diávola (Tomate, mozzarella, salami, huevo y orégano) 12,00 €
Calzone Tonno (Tomate, mozzarella, atún, cebolla y orégano) 13,00 €
Pizzas Especiales
Pizza Marinera (Salsa americana, langostinos, mejillones, almejas, mozzarella y tomate) 13,50 €
Pizza Hawaiana (Tomate, mozzarella, jamón york, piña, maíz y orégano) 13,00 €
Pizza Barbacoa (Salsa barbacoa, bacón, pollo, maíz, cebolla, carne picada, mozzarella y orégano) 14,00 €
Pizza de Pera con Gorgonzola y Nueces (Mozzarella, gorgonzola, pera, cebolla caramelizada, rúcula, nueces) 13,50 €
Pizza con Foie Fresco (Tomate, mozzarella fresca, foie plancha, jamón de pato, manzana, miel, aceto balsámico, rúcula) 14,50 €
Pizza Especial Nueces (Crema de nueces, mozzarella fresca, jamón york, rúcula, tomate cherry, aceto balsámico) 13,50 €
Pizza Especial Vegetal (Mozzarella, crema de alcachofas, berenjena, calabacín, pimiento asado, cebolla tierna, tomate cherry) 13,00 €
Pizza Zucca (Tomate, crema de calabaza, queso de cabra, bacón, cebolla, almendra laminada) 13,00 €
Pizza Tartufo (Tomate, setas variadas, trufa laminada, aceite de trufa negra, parmesano) 14,50 €
Pizza Costa Blanca (Salsa carbonara, bacón, cebolla, champiñones) 12,50 €
Recetas Tradicionales
Spaghetti Carbonara (Bacón y nata) 9,50 €
Spaghetti Boloñesa 9,00 €
Spaghetti al Pesto (Salsa albahaca y piñones) 9,50 €
Rigatoni all’Amatriciana (Bacón, tomate natural, cebolla, guindilla) 9,75 €
Nuestras Especialidades
Spaghetti con carrillera (Carrillera confitada, tomate natural, cebolla y setas) 12,50 €
Spaghetti al Pil-Pil (Ajo, aceite, langostinos, guindilla, perejil) 11,50 €
Rigatoni con Verduras Asadas al Horno 11,00 €
Spaghetti Mare Monte con calamar confitado y verduras de la huerta (habitas baby y brotes de remolacha) 12,50 €
Spaghetti Bellini (Berenjena, tomate natural, cebolla, jamón serrano, parmesano) 11,50 €
Tagliatelle Stanley & de Marco (Champiñones, cebolla, nata, roquefort, parmesano) 11,50 €
Tagliatelle Rasputín (Salmón marinado, nata, roquefort, caviar, perejil) 13,00 €
Tagliatelle Gricia (Puerro confitado, langostino, guanciale, parmesano) 13,00 €
Spaghetti Porto Bello (Champiñones, cebolla, carne picada, nata, tomate, perejil) 12,50 €
Spaghetti al Frutti di Mare (Gambas, mejillones, calamares, almejas, tomate natural) 13,00 €
Spaghetti con Almejas y Trigueros (Almejas, espárragos trigueros, calabacín y tomate cherry) 13,00 €
Rigatoni Siracusa (Bacalao marinado, cebolla, tomate natural, perejil) 13,00 €
Gnocchi Rellenos de Gorgonzola con crema de setas y mostaza a la antigua (Nata, pistachos y setas) 11,50 €
Rigatoni 4 Quesos 10,50 €
Pappardelle al Martini Blanco (Con langostinos, espinacas, nata, tomate y Martini) 12,50 €
Pappardelle al Tartufo (Trufa negra, nueces, piñones, mantequilla, aceite de trufa, parmesano) 14,00 €
Pappardelle Funghi Porcini (Setas variadas, boletus, nata, nueces) 12,00 €
Risotto de Boletus y Setas Variadas (Langostinos, queso cheddar) 13,50 €
Pasta Casera Rellena
Gigante Funghi Porcini (Pasta rellena de setas, crema de trufa negra, nueces y nata) 13,50 €
Cappelletti de Vieras (Crema de marisco, langostinos, nata y salsa de ostras) 14,00 €
Ravioli Gorgonzola (Pasta rellena de gorgonzola, nata, champiñones, jamón de york y tomate) 12,50 €
Ravioli Relleno de Langostinos (Langostinos, ajo, aceite, guindilla, perejil) 13,50 €
Ravioli de Rabo de Toro (Tomate cherry, calabacín, guanciale, cebolla, ajo y setas) 14,00 €
Pasta Rellena de Bacalao y Gambas (Tomate natural, tomate frito, langostinos y ali-oli de miel) 12,50 €
Tortellini de Ricotta y Espinacas a la Carbonara (Bacón y nata) 12,00 €
Saccoti de Pera y Parmesano a la Hawaiana (Pasas, piñones, piña, nata, coco, kiwi, fresa) 12,00 €
Ravioli de Foie de Pato (con crema de castaña al brandy, nata, piñones y aceto balsámico) 14,00 €
Ravioli 4 Quesos 12,00 €
Ravioli de Carne con Salsa Boloñesa 10,00 €
Ravioli Nero de Calabaza (Calabaza, crema de gorgonzola, salvia, mascarpone, pipas de calabaza, scamorza affumicata y brotes) 12,50 €
Ravioli de Jamón Ibérico con Espárragos Trigueros a la Boscaiola (Jamón, champiñones, cebolla, nata, mantequilla y queso parmesano) 13,00 €
Pasta Rellena de Dátiles y Bacón (Con salsa carbonara) 13,50 €
Pasta al Horno
Canelloni della Nonna (Pollo, carne de cerdo, bechamel y queso) 12,00 €
Canelloni Stanley (Setas, vieiras, langostinos y bechamel de marisco) 13,00 €
Berenjena a la Parmesana (Tomate, cebolla, queso gratinado y pesto) 12,00 €
Lasaña Boloñesa 13,00 €
Berenjena Rellena (Sofrito de verdura con carne picada y gratinado) 12,50 €
Carnes
Solomillo de Ternera (Roquefort o pimienta verde (+1.50)) 20,00 €
Solomillo de Ternera con Foie a la Marsala (Setas, boletus, nata, Foie y vino dulce) 23,00 €
Entrecot de Ternera (500gr) (Roquefort o pimienta verde (+ 1.50)) 20,00 €
Solomillo Ibérico con Boletus (Setas y nata) 19,00 €
Pollo del Chef (Pechuga de pollo a la plancha con champiñones, cebolla, nata y mostaza a la antigua) 15,00 €
Chuletón de Buey (750gr) 29,00 €
Pescados
Chipirones con huevos fritos (250gr) 15,00 €
Calamar en aceite (450gr) 21,00 €
Pescado del día Consultar
Almejas salteadas 14,00 €
Dorada a la Espalda 18,00 €
Lubina a la Espalda 18,00 €
Nuestros Arroces

Por encargo: mínimo 2 PAX


Arroz con Bogavante (1 PAX) 22,00 €
Arroz con Pulpo y Langostinos (1 PAX) 18,00 €
Arroz Negro (1 PAX) 12,00 €
Arroz con verduritas (1 PAX) 18,00 €
Fideuá (1 PAX) 13,00 €
Arroz con Pescado y Marisco (1 PAX) 13,00 €
Arroz con Carne (Pechuga de pollo, presa de cerdo Ibérica, solomillo Ibérico) (1 PAX) 15,00 €
Paella o Cualquier tipo de Arroz (1 PAX) Consultar
Postres Caseros
Tiramisú 4,80 €
Tarta de queso con arándanos 5,50 €
Tarta de chocolate con crema inglesa 5,50 €
Panna Cotta 4.25 €
Mousse de chocolate 4,25 €
Milhojas con crema y chocolate caliente 4,80 €
Crêpe Stanley & de Marco 4,80 €
Helado artesano (consultar sabores según temporada) 4,50 €

Fondo Europeo de Desarrollo Regional

Logo Unión Europea
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Logo Cámara de Comercio de Almería

STANLEY RESTAURACION SL ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es mejorar el uso y la calidad de las tecnologías de la información y de las comunicaciones y el acceso a las mismas y gracias al que ha implantado Planificación estratégica, para la mejora de competitividad y productividad de la empresa. Esta acción ha tenido lugar durante 2021. Para ello ha contado con el apoyo del programa de COMPETITIVIDAD TURÍSTICA de la Cámara de Comercio de Almería.

UNA MANERA DE HACER EUROPA