Carta Puerto de Aguadulce
Antipasti
| Milhojas de berenjenas con queso de cabra y miel (5 ud) | 10,50 € |
| Tartar de atún rojo | 14,50 € |
| Provolone clásico (Tomate y pasas) | 9,50 € |
| Carpaccio de solomillo con parmesano, rúcula y aceto | 12,50 € |
| Gambas al pil-pil | 12,50 € |
| Croquetas de funghi porcini con jamón serrano (con salsa de soja y curry) | 12,00 € |
| Tabla de quesos italianos (con mermelada casera de tomate) | 14,00 € |
| Vitello Tonnato (Rodajas de ternera al horno con salsa de atún) | 12,00 € |
| Carpaccio de pulpo (Rúcula, alcaparras y nieve de Aveo) | 15,00 € |
| Flores de alcachofa con jamón Ibérico (5 uds. + 2,50 € ud. extra) | 15,00 € |
| Alcachofas con foie (5 uds. + 2,50 € ud. extra) (Nata, manzana caramelizada) | 15,00 € |
| Focaccia (Tomate cherry, romero, jamón de pato) | 6,50 € |
| Raviolis fritos de Espinaca, Acelgas y Ricotta | 12,00 € |
Insalate
| Ensalada Stanley de Marco (Espinaca, manzana, almendras tostadas, vinagreta de miel y mostaza a la antigua.) | 11,50 € |
| Ensalada Aqua (Lechuga variada, tomate Kumato, bacalao ahumado, aceitunas negras, ventresca de atún, pimientos asados y salsa romesco) | 12,50 € |
| Ensalada de salmón y fresas (Salmón, fresas, tomate, aguacate y vinagreta de frutos rojos) | 12,50 € |
| Ensalada Monte (Lechuga variada, tomate cherry, brocoli, champiñones, ajo, piñones, jamón de pato y parmesano) | 11,50 € |
| Ensalada de Bacón y Queso de Cabra (Lechuga variada, tomate cherry, bacón, queso de cabra, vinagreta de frutos rojos y pistachos) | 12,00 € |
| Ensalada Toscana (Lechuga variada, pollo a la plancha, tomate cherry, cebolla frita, queso cheddar, picatostes, maíz tostado y miel) | 12,50 € |
| Ensalada Tropical (Lechuga variada, langostinos, aguacates, piña, mango y salsa rosa) | 12,50 € |
| Ensalada Caprese (Rúcula, mozzarella fresca, tomate, aceitunas negras y orégano) | 11,00 € |
Pizzas
| Pan de pizza | 4,50 € |
| Margarita (Tomate, mozzarella y orégano) | 8,50 € |
| Prosciutto (Tomate, mozzarella, jamón york y orégano) | 10,50 € |
| Funghi (Tomate, mozzarella, jamón york, champiñones y orégano) | 11,00 € |
| 4 Estaciones (Tomate, mozzarella, jamón york, atún, champiñones) | 11,50 € |
| Caprichosa (Tomate, mozzarella, jamón york, atún, champiñones, alcachofa y orégano) | 12,50 € |
| Stanley & de Marco (Tomate, mozzarella, cebolla, champiñones, pimiento rojo, alcaparras, carne, huevo, orégano) | 13,00 € |
| 4 Quesos (Tomate, mozzarella,roquefort, parmesano, emmental, cheddar y orégano) | 11,50 € |
| Siciliana (Tomate, mozzarella, aceitunas, anchoas, pimiento rojo asado y orégano.) | 12,50 € |
| Vegetal (Tomate, mozzarella, surtido de verduras y orégano) | 12,50 € |
| Nórdica (Tomate, mozzarella, salmón, bacalao, langostinos, huevas de lumpo y perejil.) | 13,50 € |
| Diávola (Tomate, mozzarella, salami, huevo y orégano) | 12,00 € |
| Calzone Tonno (Tomate, mozzarella, atún, cebolla y orégano) | 13,00 € |
Pizzas Especiales
| Pizza Marinera (Salsa americana, langostinos, mejillones, almejas, mozzarella y tomate) | 13,50 € |
| Pizza Hawaiana (Tomate, mozzarella, jamón york, piña, maíz y orégano) | 13,00 € |
| Pizza Barbacoa (Salsa barbacoa, bacón, pollo, maíz, cebolla, carne picada, mozzarella y orégano) | 14,00 € |
| Pizza de Pera con Gorgonzola y Nueces (Mozzarella, gorgonzola, pera, cebolla caramelizada, rúcula, nueces) | 13,50 € |
| Pizza con Foie Fresco (Tomate, mozzarella fresca, foie plancha, jamón de pato, manzana, miel, aceto balsámico, rúcula) | 14,50 € |
| Pizza Especial Nueces (Crema de nueces, mozzarella fresca, jamón york, rúcula, tomate cherry, aceto balsámico) | 13,50 € |
| Pizza Especial Vegetal (Mozzarella, crema de alcachofas, berenjena, calabacín, pimiento asado, cebolla tierna, tomate cherry) | 13,00 € |
| Pizza Zucca (Tomate, crema de calabaza, queso de cabra, bacón, cebolla, almendra laminada) | 13,00 € |
| Pizza Tartufo (Tomate, setas variadas, trufa laminada, aceite de trufa negra, parmesano) | 14,50 € |
| Pizza Costa Blanca (Salsa carbonara, bacón, cebolla, champiñones) | 12,50 € |
Recetas Tradicionales
| Spaghetti Carbonara (Bacón y nata) | 9,50 € |
| Spaghetti Boloñesa | 9,00 € |
| Spaghetti al Pesto (Salsa albahaca y piñones) | 9,50 € |
| Rigatoni all’Amatriciana (Bacón, tomate natural, cebolla, guindilla) | 9,75 € |
Nuestras Especialidades
| Spaghetti con carrillera (Carrillera confitada, tomate natural, cebolla y setas) | 12,50 € |
| Spaghetti al Pil-Pil (Ajo, aceite, langostinos, guindilla, perejil) | 11,50 € |
| Rigatoni con Verduras Asadas al Horno | 11,00 € |
| Spaghetti Mare Monte con calamar confitado y verduras de la huerta (habitas baby y brotes de remolacha) | 12,50 € |
| Spaghetti Bellini (Berenjena, tomate natural, cebolla, jamón serrano, parmesano) | 11,50 € |
| Tagliatelle Stanley & de Marco (Champiñones, cebolla, nata, roquefort, parmesano) | 11,50 € |
| Tagliatelle Rasputín (Salmón marinado, nata, roquefort, caviar, perejil) | 13,00 € |
| Tagliatelle Gricia (Puerro confitado, langostino, guanciale, parmesano) | 13,00 € |
| Spaghetti Porto Bello (Champiñones, cebolla, carne picada, nata, tomate, perejil) | 12,50 € |
| Spaghetti al Frutti di Mare (Gambas, mejillones, calamares, almejas, tomate natural) | 13,00 € |
| Spaghetti con Almejas y Trigueros (Almejas, espárragos trigueros, calabacín y tomate cherry) | 13,00 € |
| Rigatoni Siracusa (Bacalao marinado, cebolla, tomate natural, perejil) | 13,00 € |
| Gnocchi Rellenos de Gorgonzola con crema de setas y mostaza a la antigua (Nata, pistachos y setas) | 11,50 € |
| Rigatoni 4 Quesos | 10,50 € |
| Pappardelle al Martini Blanco (Con langostinos, espinacas, nata, tomate y Martini) | 12,50 € |
| Pappardelle al Tartufo (Trufa negra, nueces, piñones, mantequilla, aceite de trufa, parmesano) | 14,00 € |
| Pappardelle Funghi Porcini (Setas variadas, boletus, nata, nueces) | 12,00 € |
| Risotto de Boletus y Setas Variadas (Langostinos, queso cheddar) | 13,50 € |
Pasta Casera Rellena
| Gigante Funghi Porcini (Pasta rellena de setas, crema de trufa negra, nueces y nata) | 13,50 € |
| Cappelletti de Vieras (Crema de marisco, langostinos, nata y salsa de ostras) | 14,00 € |
| Ravioli Gorgonzola (Pasta rellena de gorgonzola, nata, champiñones, jamón de york y tomate) | 12,50 € |
| Ravioli Relleno de Langostinos (Langostinos, ajo, aceite, guindilla, perejil) | 13,50 € |
| Ravioli de Rabo de Toro (Tomate cherry, calabacín, guanciale, cebolla, ajo y setas) | 14,00 € |
| Pasta Rellena de Bacalao y Gambas (Tomate natural, tomate frito, langostinos y ali-oli de miel) | 12,50 € |
| Tortellini de Ricotta y Espinacas a la Carbonara (Bacón y nata) | 12,00 € |
| Saccoti de Pera y Parmesano a la Hawaiana (Pasas, piñones, piña, nata, coco, kiwi, fresa) | 12,00 € |
| Ravioli de Foie de Pato (con crema de castaña al brandy, nata, piñones y aceto balsámico) | 14,00 € |
| Ravioli 4 Quesos | 12,00 € |
| Ravioli de Carne con Salsa Boloñesa | 10,00 € |
| Ravioli Nero de Calabaza (Calabaza, crema de gorgonzola, salvia, mascarpone, pipas de calabaza, scamorza affumicata y brotes) | 12,50 € |
| Ravioli de Jamón Ibérico con Espárragos Trigueros a la Boscaiola (Jamón, champiñones, cebolla, nata, mantequilla y queso parmesano) | 13,00 € |
| Pasta Rellena de Dátiles y Bacón (Con salsa carbonara) | 13,50 € |
Pasta al Horno
| Canelloni della Nonna (Pollo, carne de cerdo, bechamel y queso) | 12,00 € |
| Canelloni Stanley (Setas, vieiras, langostinos y bechamel de marisco) | 13,00 € |
| Berenjena a la Parmesana (Tomate, cebolla, queso gratinado y pesto) | 12,00 € |
| Lasaña Boloñesa | 13,00 € |
| Berenjena Rellena (Sofrito de verdura con carne picada y gratinado) | 12,50 € |
Carnes
| Solomillo de Ternera (Roquefort o pimienta verde (+1.50)) | 20,00 € |
| Solomillo de Ternera con Foie a la Marsala (Setas, boletus, nata, Foie y vino dulce) | 23,00 € |
| Entrecot de Ternera (500 gr) (Roquefort o pimienta verde (+ 1.50)) | 20,00 € |
| Solomillo Ibérico con Boletus (Setas y nata) | 19,00 € |
| Pollo del Chef (Pechuga de pollo a la plancha con champiñones, cebolla, nata y mostaza a la antigua) | 15,00 € |
| Chuletón de Buey (1 Kg) | 60,00 € |
| Lomo alto de vaca (1 Kg) | 60,00 € |
Pescados
| Chipirones con huevos fritos (250gr) | 15,00 € |
| Calamar en aceite (450gr) | 21,00 € |
| Pescado del día | Consultar |
| Almejas salteadas | 14,00 € |
| Dorada a la Espalda | 18,00 € |
| Lubina a la Espalda | 18,00 € |
Nuestros Arroces
Por encargo: mínimo 2 PAX
| Arroz con Bogavante (1 PAX) | 22,00 € |
| Arroz con Pulpo y Langostinos (1 PAX) | 18,00 € |
| Arroz Negro (1 PAX) | 12,00 € |
| Arroz con verduritas (1 PAX) | 18,00 € |
| Fideuá (1 PAX) | 13,00 € |
| Arroz con Pescado y Marisco (1 PAX) | 13,00 € |
| Arroz con Carne (Pechuga de pollo, presa de cerdo Ibérica, solomillo Ibérico) (1 PAX) | 15,00 € |
| Paella o Cualquier tipo de Arroz (1 PAX) | Consultar |
Postres Caseros
| Tiramisú | 4,80 € |
| Tarta de queso con arándanos | 5,50 € |
| Tarta de chocolate con crema inglesa | 5,50 € |
| Panna Cotta | 4.25 € |
| Mousse de chocolate | 4,25 € |
| Milhojas con crema y chocolate caliente | 4,80 € |
| Crêpe Stanley & de Marco | 4,80 € |
| Helado artesano (consultar sabores según temporada) | 4,50 € |
STANLEY RESTAURACION SL ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es mejorar el uso y la calidad de las tecnologías de la información y de las comunicaciones y el acceso a las mismas y gracias al que ha implantado Planificación estratégica, para la mejora de competitividad y productividad de la empresa. Esta acción ha tenido lugar durante 2021. Para ello ha contado con el apoyo del programa de COMPETITIVIDAD TURÍSTICA de la Cámara de Comercio de Almería.
Fondo Europeo de Desarrollo Regional
Una manera de hacer Europa